К   ПОРЯДКУ   И   ЗДРАВОМУ   СМЫСЛУ

Главная » 2015 » Октябрь » 2 » Лужков выпустит свои аналоги пармезана и моцареллы

---

01:28 Лужков выпустит свои аналоги пармезана и моцареллы

http://lenta.ru/news/2015/10/02/luz_cheeze/ 2 октября 2015 Губернатор Калиниградской области Николай Цуканов (слева) и Юрий Лужков Юрий Лужков планирует запустить производство аналогов пармезана, рокфора, моцареллы и других видов сыров, которые традиционно изготавливались в странах продуктового эмбарго. Об этом в пятницу, 2 октября, пишут «Известия» со ссылкой на самого бывшего мэра столицы. Бывший градоначальник берет мастер-классы у зарубежных сыроваров, в том числе голландских, — ищет наиболее подходящие варианты для производства. Губернатор Калиниградской области Николай Цуканов (слева) и Юрий Лужков Фото: Борис Регистер / «Коммерсантъ» «Я сейчас знакомлюсь с десятком разных сортов. Это пока только ознакомление с технологией, первые попытки говорят о том, что производство вполне возможно», — заявил Лужков. «Закваски будут оригинальными, но вкус — как у западных аналогов, в таком случае и запатентовать можно будет», — добавлет он. В качестве варианта названия нового продукта бывший мэр рассматривает либо «Лужковский», либо «Елена» — в честь жены. Под одним из этих названий сорт сыра будет запатентован. Сыр «от Лужкова» сначала планируется поставлять в магазины Калининградской области, затем — в Москву, а позже — по всей России.

1 2 3 4 5 Категория: РЕМЕСЛА | Просмотров: 1213 | Добавил: kalan | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0